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ことしの夏の飲みものは、

手づくりジンジャーエール♪





手づくりジンジャーシロップを、炭酸水で割っただけ。



今日はお休み、

冷房ナシで暑さに負けて、

常温の炭酸水だったのもあり、

２個だけ、氷入れました。








しょうが：きび砂糖：水＝１：１〜２：１

↑に、スパイス（今回はシナモンスティック）入れて

５〜１０分煮て、ジンジャーシロップつくります。




レモンは浮かべた方が、絶対おいしい！


このジンジャーシロップは、

体を強力に温め

肝・腎・心・脾・胃が帰経のシナモンと、

脾・胃・肺が帰経のジンジャーで

冷え知らず♪



レモンの帰経は、肺・胃。




ちなみに、帰経とは、

食材が身体のどの部位や臓器に

影響があるかを示したもので、

ひとつの食材でひとつの帰経の場合もあるけれど

いくつも帰経があるものは、

それだけ作用する範囲が広いということになります。





ということは、このジンジャーシロップ

冷え体質の方の、土用の飲みものにピッタリ！


これから迎える秋に備えるのにも◎



今回、黒糖なかったので

きび砂糖でやりましたが、

黒糖でやれば、

血行を良くして身体全体を温める作用が強まります。



ちなみに、白砂糖は、

体の熱を冷まして潤いを与える作用があります。


そして、白砂糖も黒糖も、

帰経は脾・胃・肝。





お仕事柄、冷房で冷えが気になる方、

7/19(水)〜8/6(日)の夏土用を元気に過ごしたい方も、

ぜひぜひ、つくってみてね♡



もちろん、ホットでも美味しいです♡





ただし、体に熱がこもりやすい方は

シナモン抜いて、

きび砂糖or黒糖→白砂糖

に変えた方が、体の調子はいいかもです。

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